- 2023年9月7日
- 2023年11月7日
東京・築地市場ツアー：日本の新鮮な海の幸を堪能する
みなさんこんにちは、ITAです。 今年のゴールデンウィークはコロナ規制がなくなり、本格的な国内旅行の解禁、また海外からの観光客も多く日本を訪れ様々な観光名所が人で賑わっています。 東京で人気の観光地の一つと言えば築地。 今回の記事では、外国人観光客に […]
- 2023年8月24日
- 2023年12月25日
『注目』フィリピンのコーヒー：豊かな風土が育む独自の味わい
みなさんこんにちは、ITAです。 最近はインバウンド消費も回復基調、地理的にも近いこともあり東南アジアからの観光客も多く日本を訪れています。 フィリピンの首都マニラから東京までは４時間以内、距離的にも近い位置にあることも要因の一つかも知れませんね。 […]
- 2022年11月9日
- 2023年10月29日
【越境EC】オリジナルキッチン雑貨を世界への贈り物にしよう
こんにちは、ITAです。 飲食業に関わっていると、自分の包丁や調理器具を持ち運んだりする機会が多くなるので機能性の良いオリジナルの包丁ケースを作ってみたいと思っていました。 自分はオンラインでの販売も視野に入れて計画していたので、最終的 […]
- 2022年8月3日
- 2023年2月24日
【日本発】海外で人気の健康食品：健康志向の高まりを支える
こんにちは、ITAです。 医療技術の発達などで人間の平均寿命は飛躍的に伸びている現在、ちまたでは人生100年時代と言われる言葉が流行語として扱われてきています。 そんな中で、健康は普段の食事からという考えを持つ人が増えてきています。 今 […]
- 2022年4月28日
- 2023年2月24日
【初心者OK】海外のレストランで役立つ英語フレーズをマスターしよう
みなさん、こんにちはITAです。 今年のゴールデンウイークはコロナウイルス感染拡大後初の、緊急事態宣言や蔓延防止措置などの行動制限がない長期休暇になります。 海外旅行のパッケージツアーではまだハワイぐらいしか売り出されていませんが、 こ […]
- 2022年1月30日
- 2023年10月29日
『シェフがお勧め』最良の価値を提供する家庭用フライパンと包丁
こんにちはITAです。 こんな時代だからこそ、ポジティブマインドで頑張っていきましょうね！ コロナ禍で、最近は外食を控えて家で料理を作る機会が増えている方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は家で料理する時に便利『こびりつきにくいフ […]
- 2022年1月16日
- 2023年10月29日
新型コロナや地球環境がマックのポテトに及ぼす影響
こんにちは、ITAです。 2022年になりコロナが収束すると願っていましたが、新型オミクロン株の出現で再びコロナ禍に逆戻りしてしまいました。 そして、2月24日から始まったロシアのウクライナ侵攻、経済制裁等でジャガイモの世界生産量トップ […]
- 2021年10月4日
- 2022年6月15日
魚の名前英語で言えますか？知ってたら外国人に感心される
みなさんこんにちは、ITAです。 現在コロナの影響で訪日観光客が激減してはいますが、コロナ収束後は多くの外国人が再び日本を訪れる事が予想されます。 日本を訪れる多くの外国人は滞在中に美味しい日本食を食べる事を楽しみにしてい […]
- 2021年1月11日
- 2023年11月6日
革新的なレストラン体験の提供：フードデリバリーのみの新たなスタイル
こんにちはみなさん、ITAです。 コロナの影響で多くの人が飲食店での食事を控える中、ウーバーイーツや出前館などフードデリバリーサービスの需要が高まっています。 今回の記事では、コロナ禍、デリバリー需要が増える […]
- 2020年11月19日
- 2022年12月21日
フードテックとは？地球環境に配慮した新たなテクノロジー
みなさんこんにちは、ITAです。 最近食の多様化、健康ブームなどで代替肉を使った商品もカフェなどで見かけるようになりました。 今後世界的に見て人口増加が見込まれる中、従来の食肉からではなく代替肉（大豆などの植物）などから人間に必要なプロ […]