フグ料理 | ITAsan Blog

【高級フグ料理】日本を訪れる中国人観光客のお目当ての日本料理

高級食材のフグ日本でフグは魚介類の中でも高級食材に数えられ、一般的に高級日本料理店やフグ専門店でしか食べられない贅沢な食べ物です。フグは内臓などに猛毒を持っており、日本では法律で専門の資格（ふぐ調理師）を持った人しか捌けない事になっています。し […]